Clos Haut-Peyraguey : le Sauternes des initiés...

Le Clos, dont le nom Peyraguey signifie promontoire, est un joyau de vignes bercées par le soleil et nourries des brouillards de la rivière Ciron qui fait naître des grains de velours donnant un vin d’or unique et prestigieux : le Sauternes de Clos Haut-Peyraguey.

Le vignoble de Clos Haut-Peyraguey, niché au plus haut point du plateau de la commune de Bommes dans le Sauternais est au coeur des 1ers crus classés en 1855. Il fait face au Château d’Yquem, et ses voisins immédiats se nomment Rayne-Vigneau, Sigalas-Rabaud, Lafaurie-Peyraguey, Château, Guiraud et La Tour Blanche !

Cette ancienne baronnie acquise au XVIIIe siècle par Monsieur de Pichard, alors président du Parlement de Bordeaux a traversé les siècles bénéficiant d’un terroir et de conditions climatiques uniques alliés à un savoir-faire ancestral lui permettant de faire jouer à ses raisins, une symphonie d’excellence.

Lors de la classification en 1855, le domaine s’appelait Château Peyraguey. En 1879 le domaine est scindé en deux. Une partie est baptisée Lafaurie-Peyraguey en hommage à Monsieur Lafaurie (ancien propriétaire) qui lui avait donné renommée. Les terres les plus élevées en haut de la colline de Bommes seront nommées Clos Haut-Peyraguey.

C’est en 2012 que Bernard Magrez se porte acquéreur du Clos Haut-Peyraguey à la famille Pauly qui exploitait la propriété depuis 1914. Afin de perpétuer l’excellence de ce Premier Grand Cru de Sauternes mais aussi pour lui donner un rayonnement international, Bernard Magrez veille à apporter des soins minutieux à la vigne s’inscrivant dans la tradition mais aussi l’innovation, pour produire un vin unique : Clos haut-Peyraguey, le Sauternes des inités.